Crespelle di grano saraceno con funghi e tofu

Finalmente ritrovo la voglia di postarvi una bellissima ricetta apparsa qualche tempo fa, su uno dei tanti numeri di News, la rivista mensile davvero molto interessante distribuita da Esselunga per tutti suoi clienti.   Ricordo che questa ricetta, mi aveva attratta immediatamente, sarà stata l’idea di utilizzare la farina di grano saraceno che adora Vesevo, oppure il mio particolare amore … Continua a leggere